말차는 뚜렷한 녹차 그리고 전통 일본제 스테이플. 그것의 의약 속성은 다음과 같은 가치를 지닌 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. n비뇨기과 전문가 모두 위에 세계 가치. 인기가 높아지면서 전 세계 사람들이 건강 음료로 소비합니다.
유래
말차는 에서 태어난 일본 의학에서의 사용에 대한 고대 역사와 함께. 그것은 전통적으로 다도를 수행하는 데 사용 나라 안에서. 최고의 말차 또한 수세기 동안 재배되어 전통 일본 다도의 일부를 형성하는 일본에서 왔습니다.. XNUMXD덴탈의 복잡한 제조 공정 포함 잎을 따기, 찌고, 줄기를 깎고, 빻아 서 빻습니다. 이것은 모두 차의 유익한 효과를 높이기 위해 수행됩니다.
유형 및 사용
여러분의 시간과 재능으로 말차를 휘저어 서 준비분말 차 거품기로 뜨거운 물에. 거품 같은 질감과 밝은 녹색이어야합니다. 색. 말차에는 여러 등급이 있습니다. 사람들이 다도에 사용하는 의식 등급은 최고 품질입니다. 프리미엄급 말차는 일일 소비에 적합합니다. 요리 용 말차는 가장 저렴한 종류입니다. 사람들은 디저트에 말차를 추가 할 수 있습니다. 향료.
질감과 미각
좋은 품질의 말차는 밝은 녹색이고 부드럽습니다. 평균적인 말차는 노랗고 촉감이 거칠며 차 덤불의 단단한 잎입니다. 잎의 품질은 맛에 영향을 미칩니다. 잎은 분말 형태로 제공되며 차는 매끄럽고 부드러운 향이 나며 쓴맛이 없어야합니다., 약간 단맛이납니다.
장점
말차는 농축 된 형태의 녹차이기 때문에 사람들은 말차에서 녹차와 같은 효능을 얻을 수 있고 더 강할 수도 있습니다. 말차는 다른 녹차와 마찬가지로 카테킨이라는 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 말차는 EGCG라고 불리는 카테킨이 풍부하여 신체에 암과 싸우는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 연구 결과에 따르면 녹차는 심장 질환, 제 2 형 당뇨병 및 암 예방, 체중 감량 촉진 등 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 말차는 또한 일반 녹차보다 카페인 함량이 높기 때문에 에너지를 향상시킵니다. 또한 신경을 진정시키고 기억력을 높이고 강화하여 칼로리 소모 전에, 대사 당연히.
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